📣 SAVE THE DATE 🌱 II Fórum Sustentabilidade de Alimentos 📆 24 de outubro de 2024🌍✨=> Imagine o quão imperdível será o II Fórum PRESENCIAL de Sustentabilidade de Alimentos, já que o I Fórum ON-LINE de Sustentabilidade de Alimentos, foi excelente, na avaliação quase unânime dos participantes.
Das 8h30 às 17h30, em São Paulo -SP.
Vai acontecer
O IFDrs apoia o evento: Alimentos na ESALQ – USP
“Quero CONVIDAR TODOS para esse GRANDE EVENTO em PIRACICABA, teremos várias atividades com degustações , inclusive dos 🐜🪰🦗🐛, PALESTRAS comigo sobre o assunto e MUITO MAIS. E sabe o melhor? TUDO GRATUITO, para você profissional da área de alimentos que quer se atualizar, para os amantes de alimentos e para TODA FAMÍLIA 🤩. Venha passar o dia conosco😉 . TE VEJO LÁ😘”.
O IFDrs tem a honra de ser Parceiro Institucional do Festival Conhecendo os ODS Latin America
Pensando na necessidade de unificar esforços para um verdadeiro processo de transformação, foi criado o Festival Conhecendo os ODS Digital – o maior festival de desenvolvimento sustentável das américas.
O ponto chave do Festival Conhecendo os ODS é trazer na prática dos ODS nas empresas, nos governos, nas comunidades, nas escolas e nas universidades.
2º Simpósio de Perícia e Consultoria de Alimentos-SPCA
O evento tem como objetivo disseminar o conhecimento sobre essa área para o maior número de pessoas possível, incluindo, alunos da graduação e pós-graduação, além de profissionais que estão distantes dos grandes centros do país e que enfrentam dificuldades para estar em eventos presencialmente.
Caso de Sucesso: Kurumí
Venha conhecer como é empreender com produtos saudáveis e quais os benefícios e diferenciais da Kurumí, Ana Paula Cruz, Ph.D. em Ciências dos Alimentos e fundadora da Kurumí, será entrevistada por Mayara Athayde, Gerente de Relacionamento do IFDrs – Instituto Food Design de Responsabilidade Social. Live: 23/11 quarta-feira, às 18h00.
Webinar: Quão Sustentável pode ser a Produção de Carnes?
Esse Webinar tem como objetivo abordar sobre a Sustentabilidade de alimentos focada para a produção de carnes. Para quem participou do I Fórum Sustentabilidade de Alimentos, esse evento surgiu para complementar o Painel 2, com o tema: Quão Sustentável pode ser a Produção de Carne?
Webinar: Saiba mais sobre a certificação GLOBAL G.A.P.
É a certificação que tem como objetivo garantir a agricultura segura e sustentável a nível mundial. O significado do nome GLOBALG.A.P., GLOBAL de mundial e G.A.P. do inglês Good Agricultural Practices, que significa Boas Práticas Agrícolas em português. Nesse Webinar, Helen de Matos Prosdocini, Gerente Técnica do GLOBALG.A.P. para o Brasil irá palestrar sobre a Certificação GLOBALG.A.P, suas vantagens, desafios, além disso abordará sobre o localg.a.p., que é um caminho para o produtor que deseja se certificar na norma no futuro.
📣 VENHA SER UM FOOD DESIGN THINKER
2ª edição do Design Thinking para Inovação em Alimentos
Parceria IFDRs & Mudá – Inscrição: https://lnkd.in/d2EHyJ76
1o lote com 25% de desconto: até 15 de agosto!
Você tem várias ideias de projetos e não sabe como tirá-las do papel? 📝Quer inovar? Quer desenvolver um novo produto ou serviço, mas não sabe como começar? E a aceitação do usuário, como será? 🤔 Então esse curso é para você!
Venha participar dessa jornada e aprender as 5 etapas do Design Thinking, com aplicação de várias ferramentas práticas que possibilitam, além de desenvolver sua ideia, testá-la antes do lançamento para aumentar a sua chance de sucesso 🎯
E sabe o que é mais incrível? É possível aplicar esse conhecimento não somente em projetos profissionais mas pessoais também!
DIFERENCIAIS
=> Duas instrutoras com Ph.D. e sólida experiência no assunto
=> Disponibilização de aplicação de várias ferramentas que possibilitam, além de desenvolver sua ideia, testá-la antes do lançamento
=> Muitos exemplos de como usar as ferramentas
=> Práticas participativas e interativas
=> Grupo WhatsApp exclusivo
=> Certificado
Depoimentos
Depoimento Dra. Ellen Lopes, Presidente do IFDrs
“Posso testemunhar que fiquei encantada com o resultado da 1a edição: os protótipos foram incríveis e super criativos! 📣 Vem aí a 2ª edição – https://lnkd.in/d2EHyJ76 – do Design Thinking com Dra. Nataly Toledo e Dra. Paula Porrelli”.
Autor: Comunicação IRSFD
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Certificação Rainforest Alliance – quais os benefícios?
A Rainforest Alliance é uma organização internacional sem fins lucrativos que trabalha na intersecção entre negócios, agricultura e florestas para criar um mundo onde as pessoas e a natureza prosperem em harmonia.
Conferência GFSI 2022
O IRSFD em parceria com o Portal e-food – Conferência GFSI 2022
Dra. Ellen Lopes, Presidente do IRSFD estará presente na Conferência GFSI 2022 e o IRSFD em parceria com o Portal e-food irão realizar post dos temas abordados no evento que serão publicados nas nossas redes sociais.
A Conferência do GFSI é um encontro anual, em escala global, que reúne lideranças e especialistas mais importantes do mundo do setor da Segurança de Alimentos. O objetivo é gerar confiança e credibilidade para o consumidor global e disseminar o Programa Global Markets, que é um caminho para a Certificação em Normas de Segurança de Alimentos.
O evento que acontece esse ano em Barcelona, na Espanha, conta ainda com a participação de representantes da indústria, universidades, órgãos regulamentares, consumidores e muito mais, sendo a maior colaboração global para o desenvolvimento do Food Safety.
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De 29 a 31/03
𝐍𝐞𝐰 𝐄𝐫𝐚 𝐨𝐟 𝐒𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐚𝐟𝐞𝐭𝐲 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 𝐨𝐧 𝐄-𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐞: 𝐄𝐧𝐬𝐮𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐒𝐚𝐟𝐞𝐭𝐲 𝐨𝐟 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐬 𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 𝐎𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐯𝐞𝐫𝐞𝐝 𝐃𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐥𝐲 𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐞𝐫𝐬
Uma mensagem de Frank Yiannas sobre esse evento: “Espero que você possa se juntar a mim para a Nova Era da Cúpula de Segurança de Alimentos Mais Inteligente sobre Comércio Eletrônico, que está marcada para 19 e 21 de outubro”.
𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑫𝒆𝒔𝒊𝒈𝒏 𝑻𝒓𝒆𝒏𝒅𝒔: 𝒅𝒂 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊çã𝒐 à 𝑰𝒏𝒐𝒗𝒂çã𝒐
Quais são os “drivers” – fatores determinantes para ditar tendências? Quais fatores levar em consideração ao desenvolvimento de um novo produto?O Food Design Trends vai discutir essas e outras questões, mostrando e discutindo as principais tendências e inovações de alimentos, bem como a pandemia da Covid-19 impactou o cenário das inovações do presente e do futuro.
